Nos hemos pasado el invierno, encerrados en casa todas las tardes a cuenta de los deberes, así que entre las vacaciones, el buen tiempo y mi ya famosa espalda, necesitamos relajarnos un poco.
Hoy os traigo una tarta que es muy facilita de hacer. Es ideal para esos días que te apetece hacer algo, pero no tienes mucho tiempo. Queda muy "apañada" y fría entra muy bien.
Podéis utilizar bizcochos comprados (como en este caso), o preparar un bizcocho genovés (si quieres ver la receta pincha aquí)
Ingredientes
- 1 kg de zanahorias
- 150 gr de azúcar
- 1 paquete de bizcochos (dulcesol) ó un bizcocho genovés
- coco rallado para decorar
Pelamos y picamos la zanahoria. La ponemos en un cazo, agregamos el azúcar y lo cubrimos de agua. Lo dejamos cocer, hasta que la zanahoria este blanda.
Cuando este lista, la vamos pasando por el pasapuré (si no tenéis, la sacáis del cazo, quitándole el agua y la aplastáis con un tenedor).
Vamos mojando los bizcochos,con el agua de cocer las zanahorias y colocándolos en el plato. Ponemos una capa de zanahoria, otra capa de bizcochos y la última capa de zanahorias.
Se mete en la nevera, hasta la hora de servir. Cuando se vaya a servir, se le echa por encima el coco rallado y lista.
Espero que os haya gustado esta sencillisima receta. Un besito y que paséis una feliz Semana Santa (aunque parece que va a estar pasada por agua)
riquisima!!!!!!!! eres la leche tiaaaaaa no hay cosa q hagas q diga 'no me gusta' imposibleee
ResponderEliminarvaya tela, fácil pero riquísimo, que artista estas hecha.
ResponderEliminarBesossss.
Tiene una pinta deliciosa, cuídate mucho esa esplada y disfruta de estos días, yo es cuando más trabajo, ironías de la vida je, je.Besos.
ResponderEliminarLa publiqué el otro día con bollos suizos.
ResponderEliminarEs deliciosa!
Me la anoto, me gusta mucho la idea. Un beso.
ResponderEliminarEsta tarta está muy rica!! yo la hago con bollos suizos y al puré de zanohoria le añado también un poco coco, besos
ResponderEliminarMe encanta la tarta de zanahorias, pero nunca la he preparado. Me quedo con tu receta ;)
ResponderEliminarUn abrazo y gracias
Sí que es sencilla! parece deliciosa!
ResponderEliminarFácil,fácil..........rica,rica...........
ResponderEliminarQue aspecto más bueno! no veas ahora lo que me apetece! y estoy a dieta, pero cuando termine esta tarta cae!
ResponderEliminarSaludos Da & Mer
Vaya que quien no coma tarta es porque no quiere eh? porque no se puede decir que son todas difíciles y elaboradas, ya nos lo das mascadito. Que solución más buena para un día perezoso, tiene que estar riquísima, a mí es que la zanahoria en dulces me gusta un montón, de hecho a la de galletas de toda la vida yo le pongo en medio una capa de puré de zanahorias y queda muy rica.
ResponderEliminarComo que feliz Semana Santa? antes del jueves quiero otra receta por lo menos eh? que si no te echo de menos!
Besotes (la pisci del hotel es climatizada, yupiiii)
Mmm, por fafor que delicia!! y yo sin poder tomar un trocito, divina y nutritiva. Un cariño grande ;-)
ResponderEliminarMuy rica pero ¿con que se mojan los bizcochos? Con el agua de las zanahorias? Con almibar????
ResponderEliminaruna de las siguientes cosas que tengo en mente es hacer tarta de zanahoria. a ver si me queda tan chula como la tuya, que tiene una pinta genial.
ResponderEliminarbesazos!!!
Mmmmmmmmmmmm me encantan los postres con verduras. Desde que probé el bizcocho de zanahoria soy una enamorada del mismo. Te quedó perfecta.
ResponderEliminarBesos.
Tiene una pinta buenísima, y la verdad es que es muy sencilla de hacer. A mi me encantan los bizcochos de zanahoria osea que esta tarta me gustará seguro......
ResponderEliminarUn besazo
La verdad es que se ve bien fácil y encima rica, me la apunto.
ResponderEliminarUn besito y a disfrutar de las vacaciones.
Qué buena me encantaria probarla, un beso.
ResponderEliminarHmmmm, rica y fácil! Mejor imposible para estos de vacaciones que nos apetece relajarnos pero seguir comiendo rico y bien!! Disfruta de estos días y que tu espalda mejore!!
ResponderEliminar¡Un besote y feliz semana santa!
Te ha quedado estupenda. No siempre lo difícil es lo mejor. Un besito, por aquí hace sol y aún no hay vacaciones hasta el jueves.
ResponderEliminarLa verdad es que más facil imposible!!! Tiene que estár buenisima!!! Aprovecha estos días para descansar y cuidar esa espalda guapa, que yo por desgracia se lo doloroso que es eso, y encima con un niño bufff!!! Un besote y mejorate vale! (Las pinuinas)
ResponderEliminarPues nunca había visto una tarta así, pero me ha parecido una idea genial! Me la apunto!
ResponderEliminarDisfruta de las vacas y cuidate esa espalda!
Besotes
Tienes toda la razón en decir que es superfácil y además superbuena.
ResponderEliminarBesitos,
Holaaa,la tarta tiene un aspecto delicioso, creo que me tengo que animarme a preparar un postre con zanahoria. Nunca lo he hecho, pero viendo que son ricos y vistosos, lo haré. Un besito. Rosa
ResponderEliminarTengo ganas de hacer una tarta de zanahoria, ultimamente la ves en muchos sitios. La tuya me ha encantado porque es sencilla, y ya con el coco tiene que estar de vicio!
ResponderEliminarComo aquí las vacaciones son del 21 de abril al 2 de mayo, me llevo esta receta para hacer como tú.....disfrutar de la tranquilidad.
ResponderEliminarBesos.
Pues si que es facilita !!!!y rica!!!
ResponderEliminarBss
Fácil de hacer y la zanahoria con el coco rallado combina muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Una maravilla de tarta y además muy original,tomo nota que me la llevo para hacerla estos días¡¡¡¡¡
ResponderEliminarFeliz semana Santa y un millón de besitos,cuida mucho tu espalda cielo.
qué rico bizcochooooo!!mmm, y de zanahorias! desde que descubrimos los postres con zanahoria estamos enamoradas de como quedan!
ResponderEliminarun beso grande
ñam ñam que rica!!! y ademas facilita, tiene una pinta estupenda. Un beso
ResponderEliminarDebo ser la única que no ha tomado nunca una tarta de zanahoria!! Es que me parece muy raro jeje
ResponderEliminarTe ha quedado muy bonita!!
bessis
Pues además de fácil y rápida, tiene una pinta muy buena, y seguro que bien rica! Supongo que hasta que no me den a probar un bizcocho de zanahoria no me atreveré con él, no sé qué me da...
ResponderEliminarEspero que descanses estos días y te recuperes!
Un abrazo
Que aspecto más rico, tal como lo explicas muy fácil, y el resultado muy llamativo. Deliciosa. Besos.
ResponderEliminarPerfecto, rico y jugoso! además fácil, me encanta la idea. Te felicito.
ResponderEliminar¡Qué cosa más rica! ¡Animate y participa en mi concurso de pasteles! Besos y feliz Semana Santa.
ResponderEliminarUna facilita de vez en cuando no viene mal y encima barata y sana .... quien da más????
ResponderEliminarQue rico!!! y se ve muy jugoso, muy rápido de hacer. Gracias por compartir la receta. Besitos.
ResponderEliminarSuper sencilla y una combinación que me encanta. Te quedo fantástica.
ResponderEliminarBesitos
Ole, pero que Carrot Cake tan original! Me ha encantado la idea, y no dudes que la probaré.
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa.
Un besote
Vaya, qué manera tan original de utilizar la zanahoria en un dulce! Siempre la había visto en la masa, pero no encima de ella :)
ResponderEliminarY tan fácil y tan rica y tan original!!!
ResponderEliminarMe ha encantado.
Un besiño.
No puede ser más sencilla!! Y seugor que está trmenda!
ResponderEliminarSaludos.
Peor que buena! esta la hacía una cuñada mia y nunca nos quería dar la recea. es que es tan fácil y rica!
ResponderEliminarUn beso