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21 febrero 2011

Gominolas, ¿de fresa o de limón?

Hola a tod@s

Hoy os traigo una receta ¿para niños?, ¡que va...! a mí me chiflan las gominolas.
Tengo el recuerdo de ir al cine y comprar bolsas de gominolas, y como las pipas, una detrás de otra.
He tenido que desengancharme de este vicio, porque una ya tiene una edad.
Las he visto en el blog "Cocinando con Kisa" y no me he podido resistir a prepararlas. Por cierto, su blog tiene unas recetas de pan que me vuelven loca.

Las he preparado en la thermomix, pero como os digo siempre, se pueden preparar perfectamente de forma tradicional.


Ingredientes

  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo
  • 200grs de agua
  • 300grs de azúcar
  • 1 sobre de gelatina de sabor en polvo
  • Aceite de girasol (para untar los moldes)
  • Azúcar (para rebozar)
Preparación

Si las hacéis en thermomix

Echar el agua, la gelatina neutra y el azúcar. programar 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 2. Añadir el sobre de gelatina de sabor y programar otros 5 minutos, temperatura 100º y velocidad 2.
Mientras tanto, con ayuda de un pincel, o con el dedo, engrasar los moldes (yo he utilizado moldes de cubitos de hielo) con aceite de girasol.
Cuando tengais la gelatina lista, se van rellenando los moldes. Queda una espumita que se quita muy fácilmente con ayuda de una cuchara (por la parte cóncava). Para hacer esto, esperar a tener todos los moldes rellenos (ya que la gelatina ya habrá aposentado un poco).
Dejar reposar a temperatura ambiente unas 12 horas. Después desmoldar y si os gustan con azúcar, rebozarlas en ella.

Si se van a preparar de modo tradicional, se echan todos los ingredientes en un cazo, llevarlo al fuego sin que hierva, y tenerlo dando vueltas con una cuchara unos 10 minutos. El resto del procedimiento, es igual que con la thermomix.



28 comentarios:

  1. guauuuu, que pinta tienen!!! soy adicta al dulce, me anoto tu receta para probarla. besos!

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  2. A mi también me encantan las gominolas, y así caseras al menos serán un poco más sanas...
    Un besito

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  3. Una delicia!! gracias por compartirnos esta receta!

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  4. Hola
    Sin querer te encontré,espero que me dejes entrar en tu cocina
    Me hago tu seguidora,por que viendo estas chuches,me has endulzado el dia
    Besos
    Toci

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  5. Yo quiero!!! A mi también me encantan, me gustan tanto que me pongo malita cada vez que las pillo :-P.

    Besitos.

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  6. He decidido no elegir!!!

    Me llevo de las dos, jejejeje!!!!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!

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  7. Mirala ella que cuca se ha puesto hoy, si es que somos unas chiquillas y nos encantan las gominolas, claro. Por cierto yo pensaba que sólo se podían hacer en thermomix, lo digo en serio, no me había planteado que podía hacerlas en la vitro, pues habrá que comprar los moldes y ponerse, ya no tengo excusa. Son mi perdición!
    (Has visto donde te he puesto?, por la A, para que no salieras al final)
    Un beso grande.

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  8. Pero que chulas te han quedado!!!

    Y seguro que están requetebuenas!

    Besoote!

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  9. Me apunto la receta, me ha encantado, que idea más buena y que alterna´tiva más sana a las que se compran por ahí que a saber que llevan. Un besote (Marta)

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  10. Yo también las hago y me encantan! Te han quedado fantásticas.
    Un besiño.

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  11. Me encantan las gomiolas, me pasaba como a ti que en el cine me comia una detras de otray no las quiero comprar pues sino no voy a poder parar de comerlas. Yo ceo que enganchan.
    ¿estan saben igual o son gelatina? de aspecto son estupendas y preciosas.

    Un beso

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  12. Yo también las hice y las tengo en el blog !!! En casa gustaron mucho !!!

    Besos

    Kris

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  13. Guauuuuuuuuuuuu que buenas!! yo quiero de las dos!!!
    Tienes razón, el blog de Kisa tiene unas recetas estupendas al igual que el tuyo!!!
    Besitossss

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  14. Geniales las gominolas.. y seguro más sanas que las que compramos..

    Pásate por mi blog http://lacocinadeaire.blogspot.com/ te he nominado a un premio

    Besos

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  15. Me encantan las gominolas, las compramos todos los domingos y las tomamos mientras paseamos. Las que has hecho te han quedado genial y desde luego son mas sanas que las compradas, pero mi duda es si tienen la misma textura, si quedan muy blandas o quedan duras.

    Un bico

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  16. Hola Ana, como todo lo que haces, te han quedado perfectas, yo también las hice una vez y la verdad que están ricas.
    Besos.

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  17. Anaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! quiero moginolassssss! jaajjajaja!!! pero que preciosidad y que ricuraaaaaa!!!! yo no puedo ver estas cosas que luego me pica la luenga! jajajajajaa!!!

    ;-)

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  18. que guay está bien tener esta recetaaaaaaa :) a mi no me van mucho las gominolas pero nunca se sabe cuando tendremos los niños en casa ;) besoss y graciass

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  19. Holitas, me encantan las gomitas ;) (gominolas)
    Se ven ricas...
    Besitos

    Norellys

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  20. estan riquisimas yo en casa tambien las hice alguna vezzz.un beso

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  21. Yo no soy mucho de comer gominolas, pero si son caseras la cosa ya cambia y a mi madre... a ella le encnatan! tendré que hacerlas un día aunque yo me pido mayoría de fresa :PP

    Un besooo!

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  22. Que delicia¡¡ a mis hijos les chifla las gominolas, me tomo nota de la recetas. Besitos.

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  23. Ana, te han quedado muy ricas.
    Yo las hice en navidad con los peques y les encantaron.
    Besitos

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  24. Que ricas, yo las he preparado en alguna ocasión y son un verdadero vicio!

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  25. Hola! Te he nominado en mi blog!
    Besitoss! :)
    http://elblogdeamysally.blogspot.com/

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  26. no quiero mirar NO QUIERO MIRAR¡¡¡¡ jajaja esque me encantannnnnnn

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  27. No soy muy golosa pero creo que me comería media docena por lo menos.
    Te han quedado preciosas!!
    Besos.

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  28. umm q xuxes mas ricas!! me encantan!! muaks

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Agradezco un montón que me visitéis y que además os toméis la molestia de dejarme un comentario. ¡Muchísimas gracias!. Disculparme si por falta de tiempo no puedo devolveros la visita, de todos modos, saber que paso por vuestras cocinas. Un beso muy grande

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